: Recepten uit: Pasta
:Recepten uit: Itália
1 pakje rigatoni-pasta
300 g rundergehakt
400 g tomaten zonder vel en pitjes
2 eetlepels boter
1 glas volle rode wijn
2 eetlepels cognac
1 gesnipperde ui
Zout en peper naar smaak
geraspte Parmezaanse kaas ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Rijst
:Recepten uit: Itália
2 kopjes rijst
1/2 fles rode brunello-wijn (kan worden vervangen door een côtes-du-rhône)
1 glas water
4 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
1 gesnipperde ui
80 g boter
zout naar smaak ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Cuba
2 kippen van 2 lb. elk
1/4 kopje witte wijn
2 eetlepels. gehakte peterselie
2 eetlepels. gehakte ui
1/4 pond boter
zout, peper en paprikapoeder naar smaak ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Canadá
2 kippen van 2 lb. elk
1/4 kopje witte wijn
2 eetlepels. gehakte peterselie
2 eetlepels. gehakte ui
1/4 pond boter
zout, peper en paprikapoeder naar smaak ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Typische gerechten
:Recepten uit: Bulgária
2 kippen van 2 lb. elk
1/4 kopje witte wijn
2 eetlepels. gehakte peterselie
2 eetlepels. gehakte ui
1/4 pond boter
zout, peper en paprikapoeder naar smaak ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Portugal
2 middelgrote kippen
125 gram boter of margarine
1 dl portwijn
0,3 dl oude cognac
100 gram champignons
5 dl room
2 sjalotten
zout en peper ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Portugal
2 middelgrote kippen
125 gram boter of margarine
1 dl portwijn
0,3 dl oude cognac
100 gram champignons
5 dl room
2 sjalotten
zout en peper ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vogelstand
:Recepten uit: Portugal
4 eetlepels boter
½ glas droge witte wijn
1 kopje portwijn
schil en sap van 1 sinaasappel
Zout en peper naar smaak
schil van 1 citroen
1 kalkoenfilet ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Sauzen
:Recepten uit: Portugal
1 kelk houtwijn
3 eetlepels boter
1 theelepel mosterd
1 eetlepel worcestersaus
1 snufje peper ... Bekijk meer »
: Recepten uit: Vlees
:Recepten uit: Portugal
champignons: 100 gr
margarine: q.s.
Worcestershire-saus: q.b.
crème: 1 pakket
peper: q.s.
zout: q.s.
Madeira wijn: q.b.
kalfsvlees (schnitzels): 4 ... Bekijk meer »
deel het met je vrienden